Language Language

català

中文

English

suomi

Deutsch

magyar

Search Search

Blogs Blogs

Back

Bí quyết mở nhà hàng hải sản thành công luôn đông khách

Published Date 12/14/22 9:00 AM

Nhu cầu ăn uống của con người càng ngày cao, đặc biệt các quán ăn, nhà hàng hải sản hiện giờ lôi kéo phần lớn thực khách tới thưởng thức nhờ sự tươi ngon, dinh dưỡng mà nó đem lại. Việc này giúp cho mô hình kinh doanh nhà hàng hải sản phát triển . Không những thế, tỷ lệ cạnh tranh cao làm việc buôn bán đòi hỏi chủ kinh doanh cần phải chuẩn bị kỹ lưỡng. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về kinh nghiệm mở nhà hàng hải sản ngay dưới đây nha.

Lên kế hoạch kinh doanh

Kinh nghiệm mở nhà hàng hải sản thành công

Tiềm năng khi mở nhà hàng hải sản

Hải sản là một trong những đồ ăn cao cấp, tươi sống và có trị giá dinh dưỡng cao. Hiện tại, để thưởng thức hải sản, bạn không cần phải đi ra tận các nhà hàng ven biển nữa mà sở hữu thể thưởng thức ngay tại đô thị bạn đang sống.

Những nhà hàng hải sản thường là chọn lọc hàng đầu để hội tụ gia đình, liên hoan đơn vị, tiếp đón khách… vào các ngày cuối tuần, sinh nhật, lễ tết. hiện giờ, tại những nhà hàng hải sản, những món ăn cao cấp như tôm rồng Alaska, bào ngư, cua hoàng đế đang được toàn bộ thực khách yêu thích vì sự quý hãn hữu, sở hữu tới sự đẳng cấp và ấm áp cho bàn ăn gia đình. bên cạnh đó, những dòng hải sản này có trị giá dinh dưỡng cao và được chế biến theo những thời trang châu Âu đặc biệt.

Các mô hình nhà hàng hải sản ngày nay

Khởi nghiệp chưa bao giờ tiện dụng, đặc thù là kinh doanh nhà hàng,, việc kinh doanh sẽ trở thành tiện dụng hơn. đặc biệt, trước khi bắt tay vào khởi nghiệp, bạn nên chọn lựa mô hình nhà hàng thích hợp, vốn đầu tư và định hướng phát triển của mình. Có thể tham khảo 1 số mô hình nhà hàng hải sản sau:

- Nhà hàng hải sản ven biển

- Nhà hàng hải sản bình dân

- nhà hàng hải sản buffet

>>> Xem thêm: Top 10 phần mềm quản lý nhà hàng tốt nhất không thể bỏ qua

Kinh nghiệm mở nhà hàng hải sản thành công

Lựa chọn mặt bằng phù hợp

Chi phí mặt bằng

Lựa chọn mặt bằng kinh doanh

Mặt bằng luôn là yếu tố quan trọng trong buôn bán. Giả dụ nhà hàng của bạn nằm ở khu vực đông dân cư, giao thông thuận tiện, sở hữu nơi đỗ xe, mặt tiền thông thoáng, sẽ rất tiện dụng để các bạn tậu đến nhà hàng của bạn.

Ngày nay, những nhà hàng hải sản với thể chọn lọc thuê mặt bằng tại các trọng điểm thương mại, tòa nhà văn phòng hoặc mở trong các khu tỉnh thành hoặc các con xã ẩm thực đông người qua lại.

Tùy vào quy mô nhà hàng hải sản của bạn để mua thuê một mặt bằng phù hợp. Hãy nhớ rằng khi ngoài mặt thi công nhà hàng, biển truyền bá ở mặt tiền nhà hàng rất quan trọng. 1 biển quảng cáo lớn bản, cá tính, ấn tượng sẽ thu hút các thực khách trong khu vực hiệu quả hơn. Về giá bán thuê mặt bằng sẽ từ 20 – 100 triệu/tháng tùy vào quy mô nhà hàng.

Nguồn hàng tươi sống

Đồ ăn đa dạng

Đa dạng phong phú các món ăn

Nguồn hải sản tươi sống là bơi lội, những món ăn chất lượng sẽ quyết định sự thành công hay thất bại của nhà hàng. khi thưởng thức những món ăn ngon và dịch vụ chu đáo, người mua sẽ sở hữu ấn tượng phải chăng về nhà hàng của bạn và sẽ quay lại vào lần sau. bây giờ, sở hữu đa số nguồn hàng để nhập khẩu thủy sản tươi sống chất lượng, với giấy má chứng minh cội nguồn duyên cớ và độ an toàn.

Thiết kế thực đơn độc đáo

Hải sản là món ăn rất đặc thù dành cho các người sành ăn cho nên quán ăn hải sản nhu yếu kế menu thật quyến rũ sở hữu những món mới lạ. Nhà hàng có thể khai vị bằng những món Soup hải sản rong biển hoặc Salad mực cay chua. Đối sở hữu các món ốc mang thể chế biến các món ngon như ốc hấp, rang muối, ốc nướng, ốc xào me. Hàu mang thể làm cho gỏi kiểu Nhật hay nướng mỡ hành. những món tôm nên khiến cho món rang muối hoặc hấp xả ớt, nướng mọi hay tôm nướng muối ớt đều ngon.

Đầu tư trang thiết bị

Chi phí trang thiết bị

Trang thiết bị nhà hàng

Bể thủy tinh nuôi hải sản

Để giữ cho hải sản tươi ngon, nhà hàng cần lắp đặt bể kính và bồn jacuzzi lạnh. đông đảo những bể cá đều được đồ vật thiết bị lọc nước, bơm oxy và nhiệt độ, độ pH và độ mặn được kiểm soát chặt chẽ bởi các công nghệ viên, phù hợp có các dòng hải sản khác nhau.

Những trang bị bếp nhà hàng

Khu vực bếp là linh hồn của nhà hàng hải sản – nơi đầu bếp tạo ra các món ăn ngon và hấp dẫn nhất. Bởi vậy, khi mở 1 cửa hàng buffet hải sản, bạn cần đầu tư các thiết bị nhà bếp tiên tiến để chế biến và bảo quản hải sản như bếp công nghiệp, tủ đông, tủ lạnh công nghiệp, mũ trùm đầu hoặc những đồ vật khác. các cái nồi hầm, chảo quân đội…

Trang thiết bị order, trả tiền, quản lý nhà hàng

Nhà hàng buffet hải sản của bạn sẽ trở nên chuyên nghiệp trong mắt thực khách khi bạn ứng dụng công nghệ 4.0 vào quản lý bán hàng. Thay vì phải viết đơn hàng trên giấy dẫn đến nhầm lẫn và sai món ăn, các nhà hàng nên sở hữu phần mềm quản lý nhà hàng để mau chóng đặt hàng qua điện thoại/máy tính bảng tại bàn cho khách hàng.

Sau khi đặt hàng, đơn đặt hàng sẽ tự động được chuyển đến nhà bếp / quầy bar và quầy thu ngân. trong khoảng đấy, nhà bếp tức chuẩn bị những món ăn, và người dùng không phải chờ đợi lâu. Hóa đơn của khách hàng cũng được tự động tính toán và in ấn, rất xác thực và sáng tỏ.

Bên cạnh đó, hệ thống quản lý nhà hàng cũng giúp các chủ công ty kiểm soát tình hình kinh doanh của nhà hàng từ xa. Chủ nhà hàng sở hữu thể quản lý bàn, quản lý hóa đơn, kết nối các áp dụng đặt đồ ăn, bán với đi hoặc quản lý chặt chẽ những thành phần, doanh thu, lợi nhuận và thua lỗ và năng suất của nhân viên.

Phần mềm quản lý tính tiền nhà hàng

Các nhà hàng buffet hải sản nên đầu từ thêm các thiết bị bán hàng như: máy tính tiền nhà hàng, máy tính bảng, máy in hóa đơn, ngăn kéo tiền mặt, máy quét mã vạch, v.v., để nhà hàng hoạt động trơn tru và nhiều năm kinh nghiệm

>>Xem ngay: Cách chọn máy tính tiền in bill cầm tay cho nhà hàng

Lên kế hoạch marketing chi tiết

Không chỉ chạy các chương trình Marketing truyền thống như làm biển hiệu PR, in menu hay treo những ấn phẩm quảng cáo lên Standee, nhà hàng buffet hải sản cần mở rộng những chiến dịch Marketing online để thu hút thêm rộng rãi người mua đến nhà hàng hoặc đặt đồ ăn sở hữu về.

Bạn với thể đầu cơ chụp ảnh hải sản, bề ngoài những banner PR thời trang hoặc chạy các chương trình ưu đãi khuyến mại, tặng voucher, tặng món khi khách đến sử dụng bữa. những kênh truyền thông online nhà hàng mang thể sử dụng như Website, Facebook, Instagram, Zalo hoặc những chuyên trang về ẩm thực như Foody, Lozi,…

Trên đây là những chia sẻ về kinh nghiệm mở nhà hàng hải sản, chúc bạn kinh doanh thành công.

Nguồn: https://www.pos365.vn/

/https://wiki.ironrealms.com/Main/Ph%e1%ba%a7nM%e1%bb%81mQu%e1%ba%a3nL%c3%bdNh%c3%a0H%c3%a0ngPOS365

http://www.caravanvn.com/members/phanmemnhahangpos365.19629/

https://chiasesuckhoe.com/profile/phanmemnhahangpos365

https://linkhay.com/blog/422049/phan-mem-quan-ly-nha-hang-la-gi-loi-ich-khi-su-dung-phan-mem-quan-ly-nha-hang

https://sites.google.com/view/cach-quan-ly-nha-hang-quan-an/

https://itcoaches.nl/?dwqa-question=ban-co-biet-cach-quan-ly-nha-hang-tu-xa-hieu-qua-chua

https://akademici.net/question/phan-mem-quan-ly-nha-hang-la-gi-loi-ich-khi-su-dung-phan-mem-quan-ly-nha-hang/

https://naoriorganics.com/question/phan-mem-quan-ly-nha-hang-la-gi-loi-ich-khi-su-dung-phan-mem-quan-ly-nha-hang/

https://estudiohenseldelavega.es/question/bat-mi-cach-quan-ly-nha-hang-tu-xa-hieu-qua/

https://www.business.unsw.edu.au/forms-site/surveys/Lists/SMY%20Profile%20Information%20January%202016%20Intake/DispForm.aspx?ID=20110