Những ai bị bệnh vảy nến đang không biết ăn gì để hỗ trợ trị các triệu chứng của bệnh ngoài da. Hãy học ngay món canh atiso nấu với thịt vị thuốc  tốt cho người bệnh vảy nến dưới đây. Món ăn này không chỉ dừng lại ở việc trị bệnh vảy nến mà còn kích thích vị giác, bồi bổ cơ thể khỏe mạnh. 

Công dụng của hoa atiso trong điều trị bệnh vảy nến

Sở dĩ món ăn canh atiso nấu với thịt được cho là có tác dụng tốt trong điều trị bệnh vảy nến là do trong thành phần trong hoa  atiso có chứa các chất như một kháng sinh tự nhiên dùng điều trị các bệnh nhiễm khuẩn khá tốt. Đối với các bệnh ngoài da như nấm da, viêm da cơ địa, bệnh vảy nến thì hoa atiso đều cho tác dụng hồi phục, bồi dưỡng làn da khỏi nhanh. Hơn nữa hoa atiso cũng chứa hiều chất Bioflavonoids có khả năng chống quá trình oxy hóa, ngăn chặn quá trình thoái hóa da do bệnh vảy nến gây nên.

Một số chất dinh dưỡng giúp bồi bổ hồi phục cơ thể một cách khỏe mạnh  như: thành phần chứa các axit và protein, vitamin C cùng những chất có tính kháng sinh khác. Có tác dụng tốt trong việc điều trị tim mạch, mát gan giải độc, trị các bệnh tự miễn tốt.

Cách nấu canh atiso nấu với thịt cho người bệnh vảy nến

Để có món canh thơm ngon lại giữ lại được các dưỡng chất có lợi trong hoa atiso người bệnh nên chế biến theo hướng dẫn dưới đây .

CÓ THỂ XEM THÊM BÀI VIẾT:

• Top 7 loại thực phẩm giàu kẽm người bệnh vảy nến nên bổ sung
• Bệnh vảy nến da đầu thường bùng phát mạnh vào mùa đông

a) Chuẩn bị nguyên liệu

• 200g thịt mọc
• 10-12 bông hoa atiso
• Hành lá, mùi, gia vị vừa đủ.

b) Cách chế biến

• Bước 1: Hoa atiso rửa sạch cắt tách các cách hoa rời khỏi phần nhụy hoa.
• Bước 2: Trộn mọc với 1 củ hành khô băm nhuyễn, gia vị muối, đường, nước mắm, bột ngọt và để ướp khoảng 10-15 phút rồi vo thành từng viên nhỏ vừa ăn.
• Bước 3: Phi thơm hành sau đó chế nước vào nồi vừa đủ khoảng 200-800 ml nước cho sôi thì thả mộc vào đun tiếp cho tới khi mọc chín hẳn. Cho tiếp hoa atiso vào để sôi chín thì nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Món ăn này ăn với cơm nóng khá ngon.

! Lưu ý: Trong khi chế biến chú ý nên nêm nếm phù hợp bởi hoa atiso đã có vị chua sẵn nếu không để ý sẽ làm mất vị nồi canh. Hơn nữa hoa atiso chín rất nhanh nên khi đun chỉ cần để khoảng 2-3 phút chín là tắt bếp ngay không để chín quá mất ngon.

Hi vọng món ăn bài thuốc chữa vẩy nến với món canh atiso nấu với thịt trên đây sẽ giúp người bệnh bổ xung thêm hương vị món ăn ngon, tốt cho cơ thể. Những người không bị bệnh vảy nến cũng có thể tận dụng món ăn này tăng cường sức khỏe, phòng ngừa nhiều bệnh khác nhau.

Chúc mọi người thành công!