Bên cạnh việc dùng thuốc, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong quá trình điều trị bệnh. Amidan là căn bệnh phổ biến khiến trẻ bị đau họng, mệt mỏi, lười ăn, quấy khóc…Do đó nếu bổ sung không đúng nhóm thực phẩm có thể khiến tình trạng bệnh của trẻ tăng nặng. Bố mẹ cần nắm rõ trẻ bị viêm amidan nên ăn gì và kiêng ăn gì để từ đó lên thực đơn ăn uống cho con sao cho phù hợp.

Trẻ bị viêm amidan nên ăn gì?

Viêm amidan là bệnh phổ biến có thể bắt gặp ở bất cứ ai đặc biệt là trẻ từ độ tuổi 3-15. Biểu hiện phổ biến của bệnh amidan là đau họng, ho, cổ họng có đờm, amidan sưng đỏ khiến trẻ khó chịu, mệt mỏi, nuốt nước bọt cũng đau vì vậy trẻ dễ rơi vào tình trạng chán ăn, bỏ ăn.

Bên cạnh việc dùng thuốc chữa trị, chế độ ăn uống đúng, đủ chất là giải pháp hữu hiệu giúp đẩy nhanh quá trình điều trị bệnh. Một số thực phẩm trẻ nên bổ sung trong quá trình điều trị bệnh sau đây cha mẹ hãy tham khảo:

Thức ăn mềm

Amidan sưng to khiến cổ họng trẻ bị đau, khó nuốt do đó các món ăn mềm, dễ nuốt sẽ là sự lựa chọn ưu tiên hàng đầu. Một số món ăn như cháo, súp, canh…tất cả các món nấu nhừ, nhuyễn…sẽ giúp bé ăn dễ dàng hơn.

Các mẹ chú ý đừng chọn đồ ăn khô hay cứng bởi không chỉ khiến trẻ khó ăn mà các đồ ăn này có thể cọ xát vào vùng họng khiến amidan thêm sưng, bị tổn thương nghiêm trọng hơn.

Trái cây tươi

Khi được hỏi trẻ bị viêm amidan nên ăn gì thì nhóm rau củ quả chúng ta không nên bỏ qua. Rau xanh và trái cây có chứa nhiều vitamin và dưỡng chất làm tăng đề kháng, hỗ trợ quá trình điều trị bệnh đạt kết quả cao. Đặc biệt các loại trái cây, rau xanh giàu vitamin A, C, thực phẩm có tính mát.

Phụ huynh hãy chọn trái cây chín còn rau xanh hãy luộc nhừ. Một số thực phẩm cho bạn tham khảo như cam, quýt ngọt, hồng xiêm, mãng cầu, xoài chín ngọt, ngó sen, súp lơ, cà chua, lá diếp cá, chuối, nghệ, rau chân vịt…

Dứa hay ổi cũng là thực phẩm rất giàu vitamin C tuy nhiên loại hoa quả này khá cứng, mẹ có thể chế biến bằng cách xay sinh tố hoặc nước ép cho bé uống sẽ giúp làm giảm đau rát họng nhanh chóng.

Nước cần bổ sung đầy đủ

Uống nhiều nước ấm là cách đơn giản để làm ẩm cổ họng, giảm hiện tượng kích ứng ngứa rát họng. Bên cạnh đó, bổ sung đủ nước sẽ ngăn ngừa tình trạng cơ thể bị mất nước do đó mẹ cần chú ý.

Nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng

Trẻ bị viêm amidan nên ăn gì? Thịt cá trứng chính là nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng bố mẹ không nên bỏ qua. Trong quá trình bị bệnh, trẻ mệt mỏi không muốn ăn vì vậy sức khỏe sẽ giảm sút nhanh chóng. Việc bổ sung đạm sẽ giúp phục hồi sức khỏe vì vậy các mẹ hãy tham khảo một vài món ăn từ thịt trứng cá chế biến cho con ăn.

Thực phẩm giàu kẽm

Kẽm là chất mà cơ thể không thể tự sản sinh mà cần bổ sung từ bên ngoài thông qua thực phẩm ăn uống hoặc thực phẩm chức năng. Kẽm giúp cải thiện sức khỏe não bộ, giúp xương và tóc chắc khỏe, giúp cơ bắp mạnh mẽ hơn…vì vậy các thực phẩm giàu kẽm trong tự nhiên như ngũ cốc, mầm lúa mì, các loại hạt như bí ngô, vừng, óc chó…, thịt bò, thịt lợn nạc, thịt gà…chúng ta cần bổ sung đầy đủ mỗi ngày cho trẻ.

Mật ong

Một ong được biết đến là phương thuốc kháng sinh tự nhiên rất tốt có tác dụng sát khuẩn, giảm thiểu triệu chứng viêm amidan, tăng cường hệ miễn dịch. Mẹ có thể pha nước mật ong cho bé uống hoặc kết hợp mật ong với hẹ, gừng, lá húng chanh… sẽ giúp triệu chứng bệnh giảm thiểu tức thì.

Chú ý: mật ong không dùng cho trẻ nhỏ dưới 1 tuổi bởi có nguy cơ ngộ độc cao.

Trẻ bị viêm amidan không nên ăn gì?

Trẻ bị viêm amidan nên ăn gì và không nên ăn gì? Phụ huynh đều cần phải nắm được. Những thực phẩm sau đây cha mẹ cần chú ý không cho bé sử dụng bởi có thể khiến bệnh ngày một nặng hơn.

Thực phẩm nhiều dầu mỡ

Đồ ăn chiên rán, đồ ăn nhanh có chứa nhiều dầu mỡ sẽ khiến amidan sưng to hơn từ đó khiến bệnh nghiêm trọng hơn. Người bị viêm amidan, viêm họng…cần hạn chế những thực phẩm này.

Đồ ăn cay nóng

Đồ ăn cay nóng như ớt, tiêu, … cũng khiến amidan sưng to hơn đồng thời khiến triệu chứng đau rát cổ họng thêm khó chịu.

Thực phẩm lạnh

Đồ lạnh như kem, nước đá là nguyên nhân khiến bệnh trở nặng ngay lập tức, chúng ta cần tránh xa. Nếu ăn sữa chua hay hoa quả lấy ra từ tủ lạnh, chúng ta nên đợi các thực phẩm này bớt lạnh hoàn toàn mới cho trẻ dùng.

Đồ uống, chất kích thích

Nước ngọt, nước có ga, thức uống chứa cồn, khói thuốc lá… cũng sẽ khiến bệnh thêm nghiêm trọng chúng ta cần tuyệt đối nghiêm cấm trẻ sử dụng.

Đồ ăn cứng giòn

Các món ăn như bim bim, kẹo cứng…được trẻ rất yêu thích. Tuy nhiên trong quá trình bị viêm amidan chúng ta cần loại bỏ những đồ ăn không tốt này bởi chúng có thể gây kích ứng vùng viêm, cọ xát vào vùng viêm gây tổn thương từ đó tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, bệnh thêm nặng hơn.

Thực đơn các món ăn cho trẻ bị viêm amidan

Trên đây là danh sách những thực phẩm trẻ nên ăn và không nên ăn mọi người cần nắm rõ. Không chỉ trẻ nhỏ mà ngay cả người lớn khi bị viêm họng, viêm amidan cũng đều cần ghi nhớ để từ đó lên cho mình chế độ ăn uống phù hợp. Một vài món ăn tốt cho người bị viêm amidan sau đây chúng ta cùng tham khảo và bắt tay vào làm nhé:

Canh mộc nhĩ trắng

Trẻ bị viêm amidan nên ăn gì? Món ăn từ mộc nhĩ trắng sau đây, mẹ nên tham khảo cách làm để nấu cho con ăn.

Mộc nhĩ trắng hay còn có tên gọi khác là nấm tuyết. Đông y coi đây là một vị thuốc quý có công dụng bồi bổ cơ thể, tính bình, rất tốt trong việc giảm thiểu triệu chứng ho, đau rát họng. Tây y đã nghiên cứu và phát hiện trong mộc nhĩ trắng có chứa nhiều hoạt chất tốt cho cơ thể như canxi, natri, kali…

Chuẩn bị:

• Mộc nhĩ trắng khoảng 200g
• Mạch đông 30g

Cách làm:

• Bước 1: Rửa sạch mộc nhỉ, loại bỏ bụi bẩn sau đó ngâm trong nước ấm hoặc nước lạnh đến khi nở to
• Bước 2: Sau khi mộc nhĩ đã nở bạn cho vào nồi cùng với mạch đông và đổ 2 bát nước, nấu thành canh đặc để ấm và cho trẻ uống

Cháo gà

Cách nấu cháo gà nói chung rất đơn giản, đây là món ăn giàu dinh dưỡng thích hợp để tẩm bổ cho người mới ốm dậy hoặc trẻ em, bà bầu…

Chuẩn bị:

• Gà ta cả con hoặc một nửa hoặc góc phần tư
• Gạo tẻ
• Gia vị: mắm muối, hành khô, tía tô, mùi tàu…

Cách làm:

• Gà ta làm sạch cho vào nồi nước luộc chín.
• Khi gà chín ta vớt ra xé nhỏ, cho phần xương vào nồi ninh thêm 20 phút
• Gạo cho vào nước luộc gà nấu đến khi thành cháo, lọc bỏ xương
• Cho hành khô vào chảo đun thơm sau đó cho gà vào xào cho ngấm gia vị mắm muối
• Cuối cùng bạn múc cháo ra tô, cho gà và tía tô, mùi tàu vào là sẽ có được món cháo gà thơm ngon bổ dưỡng

Sữa chua chuối

Sữa chua và chuối đều là những thực phẩm tốt cho người bệnh viêm họng, viêm amidan. Thay vì ăn riêng, chúng ta hoàn toàn có thể kết hợp thành món sữa chua chuối để thay đổi.

Cách làm: Nghiền nhuyễn 1 quả chuối chín sau đó trộn 1 cốc sữa chua. Chú ý để sữa chua bớt lạnh để không gây kích thích vùng amidan. Bạn có thể ăn món này mỗi ngày, vừa tốt cho sức khỏe, vừa giúp giảm thiểu triệu chứng viêm amidan.

Các món canh rau mát

Các món rau như rau đay, mồng tơi, rau má…rất thích hợp với người bị viêm amidan. Bạn có thể nấu canh cùng với ngao, tôm hoặc thịt nạc băm. Món ăn này vừa bổ sung chất đề kháng, vừa bổ sung dinh dưỡng tốt cho người bệnh.

Trẻ bị viêm amidan nên ăn gì, kiêng gì? Trên đây là những thông tin về các món ăn tốt cho bé bị viêm amidan mà phụ huynh nên tham khảo và chế biến cho con em mình. Hãy lên thực đơn ăn khoa học, kết hợp với điều trị dùng thuốc theo hướng dẫn của bác sĩ để bệnh tình bé nhanh chóng được đẩy lùi.