Language Language

català

中文

English

suomi

Deutsch

magyar

Search Search

Blogs Blogs

Back

Hành Tăm

Published Date 10/11/22 1:37 PM

Hành tăm

Hành tăm thường dùng làm gia vị trong ẩm thực để tẩm ướt, đặc biệt các thực phẩm có vị tanh, như cá gia trơn, lươn, thị heo… Nếu bạn nấu món ăn miền trung mà không có hành tăm và mắm tôm thì không thành công.

Hành tăm khi nấu nướng kết hợp với các nguyên liệu khác còn có tác dụng chữa bệnh rất hay. Bạn còn nhớ câu chuyện của nhà văn Nam Cao, anh Chí Phèo sau cơn say, được Thị Nở nấu cháo hành cho ăn không?

Ngày xưa khi khoa học chưa phát triển, nhân dân ta khi nào cũng có hành trong nhà, ngoài tác dụng làm thực phẩm, nó còn là vị thuốc kháng sinh số 1.

Nhưng hành đối với các vị sư xuất gia thì phải kiêng, chỉ dùng khi nào có bệnh mà thôi. Bạn có biết lý do không?

Hành tăm rất quý, vì đây là loài cây ôn đới, ưa đất pha cát. Vì vậy chỉ trồng được vào mùa đông (thu hoặc sau tết) ở các vùng như: ven biển miền bắc miền trung, hoặc vùng bãi bồi các tỉnh phía bắc.

HÀNH TĂM TRONG NẤU NƯỚNG

Nếu bạn học nấu món ăn miền trung bạn phải có hành tăm và mắm tôm. Khi làm món thịt kho bạn tẩm ướp như bình thường nhưng thay hành tím bằng hành tăm, cho thêm một ít mắm tôm. Khi vừa ướp xong, nó sẽ có mùi thơm rồi. Sau đó bạn kho, cả xóm sẽ xôn xao “ai nấu món gì mà thơm quá!”. Tôi nói hơi “ngoa” nhưng sự thực là vậy đó bạn.

Các loại thực phẩm có tính tanh cao như: lươn, các lóc, cá trê… ướp với hành tăm thì hết tanh, mà nấu lại thơm.

Sử dụng hành tăm để nấu ăn tốt được coi như là nghệ thuật ẩm thực.

Hành tăm nấu cháo giải cảm: bạn nấu lên, ăn theo nóng, tránh gió, tránh bàn chân tiếp đất (có thể đi dép hoặc đi tất). Khi ăn có kèm theo các loại rau nhiều tinh dầu như tía tô, húng cay, hành lá, ngò mùi… Cho ra mồ hôi, trị giải cảm, thông dương, hoạt huyết, tăng kháng sinh nhé bạn.

Để hiểu rõ về hành tăm mời bạn xem phần wiki bên dưới:

WIKI HÀNH TĂM

hành tăm là gì ?

Thuộc họ hành, là cây thảo lâu năm.
Là loại cây ôn đới.
Tên khoa học của nó là: Allium schoenoprasum

hành tăm có tác dụng gì ?

Làm gia vị.
Chữa bệnh.

hành tăm sử dụng như thế nào ?

Mỗi khi nấu thịt, cá … bạn lấy mấy củ, rửa sạch rồi giã, hoặc đập nát để tẩm ướp.
Không nên sử dụng quá nhiều.

thành phần có trong hành tăm ?

Số liệu chưa có xin lỗi quý bạn!

cách bảo quản hành tăm ?

Tốt nhất nên đễ trong bao lưới (thoáng), rồi để gưới gầm bếp, hoặc nền nhà.
Tốt nhất nên để trên nền nhà, vì có khí âm của đất nuôi nó.
Có thể để ngăn mát, hoặc ngăn đá tủ lạnh.

tên gọi tiếng anh hành tăm ?

Tên gọi tiếng anh là: Allium schoenoprasum
Có một số vùng gọi hành tăm bằng hẹ, có lẽ vì họ không hiểu rõ.

hành tăm không tốt với ai ?

Hành tăm không tốt với các vị cao tăng.
Hành tăm làm ma quỷ sơ, vậy nên khi làm các món cúng đơm, bạn không cho hành tăm hay bất kỳ loại hành nào.

mua hành tăm ở đâu ?

Quý anh chị ở TPHCM hãy liên hệ bên em nhé!
Bách Cát – 08.69.32.69.46 (zalo)

giá bán hành tăm ?

Giá: 80.000 đ/kg
Hotline: 08.69.32.69.46 (zalo)

ĐẠI LÝ GIÁ SỈ HÀNH TĂM TPHCM

Bách Cát Shop

Hành tăm
Giá bán 80.000 đ/kg
Tel: 08.69.32.69.46 (zalo)
Web: https://bcs.bibon.xyz/
Thư mục: nông sản

Hành Tăm là ….

Giá bán/thông tin hành tăm:

0
Đặt hàng: 08.69.32.69.46 (zalo)

Bạn đã hiểu về hành tăm:

hành tăm là gì?
hành tăm có tác dụng gì?
hành tăm sử dụng như thế nào?
100g hành tăm co bao nhiêu Kcal?
cách bảo quản hành tăm?
tên gọi tiếng anh hành tăm?
hành tăm không tốt với ai?
mua hành tăm ở đâu?
giá bán hành tăm?

Hãy tham khảo: https://bcs.bibon.xyz/

Thân ái!
bcs.bibon.xyz

bach cat
bán thảo dược tphcm
sản phẩm người lớp
ban bot san day - 150.000 đ/kg
cát căn - 90.000đ/cái
gel boi tron
bánh canh khô tphcm - 60.000đ/kg
đậu phộng tphcm - 80.000 đ/kg
đền hà tĩnh
thuốc cơ xương khớp
thuoc viem xoang tốt - 300.000đ/100 gói
sử dụng thuốc viêm xoang đỗ thái nam
lạc nhân - 80.000 đ/lit
hạt kê tphcm - 100.000 đ/kg
bán hạt óc chó - 300.000 đ/0.5kg
ban banh da nemh tphcm - 45.000 đ/tệp
cu nen gia si - 80.000 đ/kg
thuốc viêm thấp khớp đỗ thái nam giá sỉ - 250.000 đ/50gói
sỉ măng khô - 300.000đ/kg
gỏi cuốn tphcm - 40.000 đ/0.5kg
bán đường phên tphcm - 60.000 đ/kg
đông y đỗ thái nam
ban nam meo tphcm - 50.000 đ/200g
hạt vừng làm món gì - 60.000 đ/kg
bún khô tphcm - 55.000 đ/kg
mien dong - 90.000 đ/kg
liên kết
đại lý viêm họng đỗ thái nam - 250.000 đ/50gói
bán đường phèn tphcm - 90.000đ/kg
bot dau xanh - 150.000đ
cua hang dac san quan 1 - quận 1
cua hang thuc pham quan 2 - quận 2
ban thuc pham quan 3 - quận 3
ban dac san quan 4 - quận 4
thuc pham quan 5 online - quận 5
ban thuc pham quan 6 - quận 6
đặc sản quận 7 online - quận 7
thực phẩm quận 8 online - quận 8
cửa hàng thực phẩm quận 9 - quận 9
thực phẩm quận 10 online - quận 10
thuc pham quan 11 - quận 11
đặc sản quận 12 - quận 12
shop đặc sản bình thạnh - quận bình thạnh
dac san tan binh - quận tân bình
ban thuc pham tan phu - tân phú
bán thực phẩm thủ đức - quận thủ đức
cửa hàng thực phẩm gò vấp - quận gò vấp
bán thực phẩm phú nhuận - quận phú nhuận
shop thuc pham binh chanh - bình chánh
ban thuc pham hoc mon - hóc môn
đặc sản củ chi online - củ chi
shop đặc sản cần giờ - cần giờ
cua hang dac san nha be - nhà bè
ban dac san binh tan - bình tân
bán thực phẩm binh dương - bình dương
món trẻ thích
quà
lịch âm 2023
cách làm chả giò chay
triệu chứng sổ mũi đi ngủ
rocket 1h
keo sam hamer
keo sam xtreme
bao cao su
bao cao su ok
bao cao su oleo
bao cao su durex

Báo chí internet nói về hành tăm:

Theo:
bao cao su ok

By BACH CAT

28196 Views, 0 Comments

Flag

shop

Related Assets:

Average (0 Votes)

Comments

Trackback URL